Ciambelline di Carnevale con Bevanda Mandorla Bio Céréal

Proprio oggi si celebra il Carnevale, la festa più allegra dell’anno! E, nonostante il periodo non ci consenta di assistere alle sfilate dei carri, ai concerti e alle rappresentazioni delle maschere più famose, possiamo festeggiare ugualmente con la nostra famiglia e i nostri cari. Travestimenti originali, coriandoli, scherzi… tutto è lecito in questo giorno di gioia e spensieratezza. E in cucina? Ideale per divertirsi sui fornelli, ma anche super golosa per celebrare con gusto il Carnevale, la ricetta che vi proponiamo oggi è realizzata dalla Foodblogger Elvira De Luca ed è senza uova e arricchita con la Bevanda Mandorla Bio Céréal, 100% vegetale, naturalmente senza lattosio e senza glutine.

Cosa aspettate? Date inizio alla festa con le Ciambelline di Carnevale firmate Céréal.

Ingredienti

120 g di farina 00
60 g di fecola di patate
80 g di zucchero
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
20 g olio di semi di girasole
130 ml Bevanda Mandorla Bio Céréal
50 g cioccolato fondente extra
Zuccherini colorati q.b.

Persone

Per 6 persone

Tempo di cottura

25 min

Preparazione

In una ciotola unite la farina con la fecola di patate, lo zucchero ed il lievito. Aggiungete la Bevanda alla Mandorla Bio Céréal e l’olio di semi. Mescolate con una frusta fino a formare una pastella liscia e senza grumi. Versate il composto dentro agli stampi da ciambelline in silicone e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti. A cottura ultimata lasciatele raffreddare.

Nel frattempo, sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente. Sistemate le ciambelline dentro al piatto da portata, colate sulla superficie il cioccolato e decorate con qualche zuccherino colorato.