Biscotti con Avena Cocco drink Senza Lattosio Céréal

Avete voglia di qualcosa di buono per colazione o merenda? Céréal propone questa deliziosa ricetta realizzata da Alba Caponetto con l’utilizzo della bevanda Avena Cocco Senza Lattosio Céréal. Dei buonissimi biscotti che uniscono la dolcezza del cioccolato al benessere della bevanda firmata Céréal!;)

Ingredienti

300 g farina 00
100 ml Avena Cocco drink Senza Lattosio Céréal
70 g farina di cocco
70 g zucchero
50 ml olio di semi
1 uovo
Un cucchiaino di lievito per dolci
100 g gocce di cioccolato
Un pizzico di Sale iposodico Novosal
Zucchero a velo per decorare

Persone

Per 6 persone

Tempo di cottura

20-25 min

Preparazione

In una ciotola, setacciate la farina e il lievito per dolci, quindi mescolate con un cucchiaio. Unite lo zucchero, la farina di cocco, il Sale iposodico Novosal e mescolate nuovamente.

Aggiungete l’uovo, l’olio di semi e l’Avena Cocco drink Senza Lattosio Céréal, quindi impastate per amalgamare gli ingredienti. Incorporate le gocce di cioccolato e impastate nuovamente fino a formare un panetto. Avvolgete il panetto nella pellicola per alimenti e riponetelo in frigorifero per 30 minuti.

Trascorso il tempo, riprendete l’impasto dal frigorifero e formate con le mani delle palline da circa 40 g ciascuna, appiattitele leggermente e mettetele su una teglia da forno, coperta da carta forno. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20-25 minuti. I biscotti dovranno risultare dorati.

Sfornate i biscotti al cocco e cioccolato e fateli raffreddare su una gratella per dolci. Una volta freddi, spolverizzateli con zucchero a velo et voilà….pronti da gustare!

La Bevanda Avena Cocco Senza Lattosio Céréal è comodamente acquistabile online al sito www.Nutrishopping.it e nei migliori Supermercati! 😉

Siete pronti per sperimentare questa golosa ricetta?