Cupola al limone

Per cominciare, preparate la farcitura con ricotta, succo e scorza di limone e scaglie di cioccolato bianco, grattugiato in precedenza. Lavorate poi il composto fino a quando la ricotta non avrà raggiunto una consistenza cremosa. 

In seguito, tagliate a fettine le Buone al Limone Céréal e utilizzatele per foderare 3 stampi in alluminio, rivestiti a loro volta da pellicola. 

A questo punto, con l’aiuto di una sac a poche, farcite le cupole con la crema di ricotta e limone e richiudete con altre fettine di Buone al Limone. 

Chiudete bene la pellicola e sistemate in frigo almeno 40/50min prima di servire. 

Per concludere, sistemate il dolce su un piatto capovolgendo lo stampo, aggiungete zucchero a velo (facoltativo), qualche fragola e una fettina di limone per decorare.

Buona merenda a tutti da Céréal!

Conservazione 

Potete conservare le cupole al limone in frigorifero per massimo 2-3 giorni. Assicuratevi di coprirle bene con pellicola trasparente per mantenere la loro freschezza inalterata.

Consigli

Per un tocco più crunchy alla ricetta ed un sapore extra, potete aggiungere una manciata di granella di nocciole o mandorle al composto iniziale.

Curiosità

Sapevate che il limone, oltre che per il suo profumo, è anche conosciuto per i suoi benefici per la salute? Ricco di vitamina C e antiossidanti, questo agrume è un prezioso alleato per il sistema immunitario e può anche contribuire a migliorare la digestione. Inoltre, il suo profumo fresco e frizzante ha proprietà energizzanti e rinfrescanti.