Ingredienti naturali in prodotti pensati per il tuo benessere quotidiano.

Il sale iposodico iodato vanta benefici importanti per la salute dell’organismo. In questo prodotto la presenza di cloruro di sodio – componente principale del sale tradizionale – è ridotta, a favore del cloruro di potassio. L’ideale per diminuire l’assunzione complessiva di sodio alimentare, uno dei più noti fattori di rischio per le malattie cardiovascolari.  L’aggiunta […]

Conoscere l’indice glicemico (IG) è fondamentale per mantenersi in forma. Capire come ciò che assumiamo attraverso il cibo influenza i livelli di glucosio nel sangue è essenziale per prevenire e controllare alcune condizioni, come il diabete e l’obesità.  Ma cos’è in concreto l’IG (Indice Glicemico) e come può condizionare il benessere dell’organismo? Te lo spieghiamo […]

I sostituti del sale in cucina sono validi alleati di chi intende ridurre l’assunzione di sodio giornaliera. Il minerale, assunto in quantità elevate, è potenzialmente dannoso per il nostro corpo. Per questo è importante aggiungerlo in piccole dosi alle preparazioni e capire quanto se ne introduce con i prodotti già pronti.  Un modo per limitare […]

Energizzanti e ricche di fibre: le proprietà delle castagne sono moltissime, adatte sia a grandi che piccini. Gustoso e dal sentore leggermente nocciolato, questo frutto è uno dei simboli dell’autunno.  Un alimento che trae origine nel Mediterrano dalla pianta Castanea, della famiglia delle Fagaceae, che include anche faggi e querce. L’albero di castagno oggi è […]